Цветная капуста в запеченом виде

Цветную капусту не очень люблю, но ребенку всегда покупаю. А как-то раз мы с дочкой зашли в ресторан. И там я заказала для ребенка запеченую в духовке цветную капусту и вареный язык. Ребенок остался доволен. Я тоже попробовала блюдо из капусты. Мне очень понравилось. Теперь  я готовлю цветную капусту таким способом для себя и дочки.

Нужно 0,5 кг цветной капусты, 300 гр сметаны или майонеза, твердый сыр, соль, растительное масло, репчатый лук, чеснок, зелень.

Цветную капусту необходимо слегка отварить. Для этого нужно положить ее в кипящую воду и проварить 3-5 минут, подсолить.

Затем форму надо смазать растительным маслом, уложить капусту, порезанную на кусочки (соцветия), а сверху налить майонез или сметану с чесноком, выложить нарезанный кольцами лук, посыпать зеленью, а затем сыром.

Капусту нужно выпекать в разогретой духовке до полного расплавления сыра, я готовлю до появления румяной корочки на сыре.

Кушайте овощи, а особенно цветную капусту. Это очень полезно!

Если Вас интересует создание интернет магазина, то Вы можете, не раздумывая, обратиться к специалистам, которые окажут помощь в этом деле. А если хотите узнать много о дизайне, то побывайте на соответствующем сайте, где смогут предложить не только интересные статьи, но и услуги.

Сэндвич-мэндвич)

Не знаю, как это блюдо даже назвать. Но готовила я его для ребенка, поэтому продукты исключительно натуральные.
Купила тонкий лаваш, в который можно завернуть начинку. Приобрела сыр "Сулугуни", можно еще "Адыгейский" тоже взять. Потом отварила мясо куриное в подсоленной воде. Порезала зелень, лук зеленый и репчатый кольцами. Еще смешала сметану с солью, чуточку чеснока добавила. Порезала помидоры, нашинковала свежую капусту.
В лаваш я уложила соленый сыр "Сулугуни", "Адыгейский", порезанное мясо, помидоры, капусту, полила сметаной, посыпала зеленью. Свернула аккуратно. И все это отправила в духовку минут на 5-10. Можно поджарить на оливковом масле с двух сторон.

Было вкусно!

Продукты:
Лаваш - 2 штуки,
150 гр сыра "Сулугуни",
100 гр сыра "Адыгейский",
200 гр вареного мяса,
100 гр сметаны,
1 помидор,
немного свежей белокочанной капусты,
зеленый лук, репчатый лук, зелень, чеснок, соль.
Вот, кажется, и все ингредиенты.

И хочу сказать: не ешьте химические продукты, не кормите ими домашних животных. Ведь большой процент заболеваний как у людей, так и у животных, идет от искусственных продуктов...
Кстати, хочу Вам посоветовать хорошую ветеринарную клинику, где проводят лечение кошек, собак и других животных. Ведь порой так хочется помочь своим домашним любимцами или просто бродячим мучающимся животным, но не знаешь как. Теперь можно обратиться в клинику, где работают хорошие и отзывчивые люди. Так-то)

Зеленый борщ

Сегодня готовила зеленый борщ. Вы скажете:"Зима, откуда щавель?" Я его заморозила в пакете, чтобы зимой можно было наслаждаться вкусным зеленым борщом. Обычно его готовят на бульоне, но я бульоны уже давно не применяю при приготовлении пищи. Услышала, что в них содержится много вредных веществ после того, как там сварится мясо. И деткам нельзя бульоны до трех лет. Поэтому я зачастую готовлю на воде. А Вы можете взять бульон, если не боитесь вредных веществ, но деткам лучше сварить отдельно, на воде. Особенно вкусен зеленый борщ, когда в нем есть кусочки мяса.

Итак, надо почистить и порезать картофель соломкой среднего размера, морковь тонкой соломкой, лук нарезать маленькими кубиками. Пока Вы это все будете делать, вода в кастрюльке должна закипать. В кипящую воду положите картофель, морковь, лук. Пусть борщ варится до полуготовности картофеля. Затем надо добавить порезанный щавель, зелень, соль, вареные и порезанные кубиками яйца.Еще я добавляю вареное мясо. Дать закипеть, накрыть крышкой и пусть настаивается еще минут 30:)

Я добавляю еще растительное масло (оливковое).

Борщ подают со сметаной (если Вы так любите). Лично я люблю:)

Продукты: бульон или вода - 1 литр, картофель - 3 шт, морковь - 1 шт., лук - 1 шт,щавель - 400 гр, зелень - 1-2 пучка, соль, сметана, мясо вареное - 200 гр, яйца - 2 шт, 2 ст. ложки растительного масла, сметана.

Смотрите по густоте. Если нравится густой борщ, то побольше надо положить картофеля и щавеля, если жидкий - то кладите поменьше этих ингредиентов.

Щавель можно заморозить или закрутить в баночках на зиму.

Салат "Здоровье"

Также к новогоднему столу был подан салат "Здоровье". Он вообще очень прост и полезен. Сварить 4-5 яиц, мелко покрошить (можно натереть на крупной терке). Листья салата вымыть, тоже покрошить, пучок укропа, пучок петрушки также вымыть и мелко нарезать. Все эти ингредиенты перемешать, добавить майонез или соль и сметану. Для придания необычного вкуса, можно сбрызнуть салат соком лимона.
И вместо майонеза можно полить салатик оливковым маслом. Будет еще полезнее.
Майонез я делаю сама (рецепт уже давала раньше).

Вот и все. Вкусно, полезно и быстро.