Салат "Здоровье"

Также к новогоднему столу был подан салат "Здоровье". Он вообще очень прост и полезен. Сварить 4-5 яиц, мелко покрошить (можно натереть на крупной терке). Листья салата вымыть, тоже покрошить, пучок укропа, пучок петрушки также вымыть и мелко нарезать. Все эти ингредиенты перемешать, добавить майонез или соль и сметану. Для придания необычного вкуса, можно сбрызнуть салат соком лимона.
И вместо майонеза можно полить салатик оливковым маслом. Будет еще полезнее.
Майонез я делаю сама (рецепт уже давала раньше).

Вот и все. Вкусно, полезно и быстро.