Готовим вкусные красивости для малыша "Цыпленок на полянке"

Обычно детей сложно накормить. Я придумываю для своего ребенка разные интересные идеи, чтобы кушать было интересно. К примеру, вот одно из наших блюд. Называется "Цыпленок на полянке".
Я отвариваю 1-2 картошки, 2-3 кусочка куриной печени. Из картофеля делаю пюре, вареную печень натираю на мелкую терку, подсаливаю, смешиваю. Еще варю в крутую перепелиные яйца (5 штук), режу на дольки 1 помидор, на овалы 0,5 огурца. Еще потребуется парочка веточек зелени.
Потом начинаю всё раскладывать. Сперва кладу в центр тарелки картофель с печенью, "кустики" зелени, сверху усаживаю "цыпленка" из перепелиного яйца: кусочки огурца - глазки, кусочек помидора - клюв.
Потом по краям выкладываю "цветы" из желтков остальных яиц и кусочков помидоров. Из белка делаю "скорлупу", из которой якобы вылупился съедобный "цыпленок". Кусочки огурцов имитируют листики помидорных цветочков.
Вот такие вот ухищрения. Так можно украсить тарелочку для маленьких гостей, которые, например, придут к Вашему малышу на день рождения или просто так, повеселиться.

Приятного аппетита Вашему ребенку!

Если вдруг потребуется компьютерная помощь, то смело обращайтесь за помощью к специалистам, не пробуйте самостоятельно решить проблемы с техникой.

Секреты Селедки под шубой

Каждая хозяйка готовит по-своему, даже самые известные и распространенные блюда. У одной из хозяюшек я подсмотрела, что вкуснее будет на селедку под шубой не резать кубиками овощи, а натереть на терке. А сельдь почистить и промолоть на кухонном комбайне тоже очень удобно, надо выбрать только крупные кости, а остальные перемалываются.

К тому же, прослойку сельди я делаю два раза. Сперва ложу слой картофеля, потом майонез, сельдь, лук, мелко порезанный. Затем слой моркови, майонеза, свеклы, майонеза, опять сельди, лука, затем еще раз картофель, майонез и яйцо. Сверху блюдо можно украсить зеленью. Получается очень вкусно. Раньше я резала овощи, но когда попробовала натирать на крупной терке, то поняла, что это не только быстрее, но и гораздо вкуснее.

Кто не верит, может попробовать)))

Мясо по королевски

Еще я приготовила простое, но вкусное блюдо. Надо сварить курицу (можно любое мясо, но я решила взять курятину). Мелко нарезать сваренное мясо и смешать с соусом.

Соус: 500 гр сметаны, пучок укропа мелко порубить, соль по вкусу, любимые специи (черный перец, красный перец, если это, конечно, не для детей))), 2 дольки чеснока размять.
Все это перемешать, сюда добавить мелко нарезанное мясо.
Вот и готово блюдо. Вкусно, быстро и легко.

Продукты: 500 гр сметаны, пучок укропа, соль, специи, чеснок, мясо.