Чечевичное пюре

Попробовала я чечевицу. Ксения в одном из комментов упомянула о ней, решила и я что-нибудь приготовить. Просто поставила на огонь полстакана чечевицы, залитые 1 стаканов воды, когда все закипело, огонь убавила и варила еще 10 минут. Потом добавила соли, оливкового масла. Получилось очень вкусно. Чечевица так хорошо разваривается, что становится очень похожа всем своим внешним видом на пюре. Если до конца не разварится, то можно помять)))

Еще было бы вкусно добавить лука и зелени. Но мне и так понравилось. Оказалось, что чечевица имеет своеобразный привкус, к которому надо привыкнуть.