Готовим гороховый суп

Часто ребенку готовлю гороховый суп. Он прост и вкусен. Я вообще супы не люблю с детства, но не отказываюсь от такого супчика никогда:) Готовлю я его на воде, а не на бульоне. Ведь детям до 3 лет нельзя бульоны. Да, и почитав сколько в современном мясе всевозможных добавок, можно понять, что бульон - это вредная жидкость, содержащая опасные вещества. Так что я его тоже стараюсь в пищу не употреблять... В гороховый суп в конце варки можно добавить вареное мясо.

Итак, надо взять 2 литра воды, полстакана гороха. Поставить вариться. Когда вода закипит, то надо убавить газ, варить на медленном огне до полуготовности гороха. Затем добавить 2-3 очищенных и порезанных соломкою картофелины, половину тертой на крупной терке моркови, 1 мелко нарезанную луковицу. Варить суп до готовности картофеля и гороха.

Затем добавить 1 столовую ложку растительного масла (я предпочитаю оливковое), мелко нарезанную зелень, соль, вареное мясо, нарезанное кусочками.

Пусть суп еще минутку проварится. И все. Вкушайте с удовольствием)))